Petersilien-Kartoffeltopf. Mit Würstchen.
Eigentlich hatte ich vor, hier schon viel mehr Rezepte für den Cookit zu haben, aber den Zeitaufwand habe ich tatsächlich unterschätzt. Ich hoffe, dass ich es schaffe, hier ab jetzt regelmäßig 2-3 Rezepte pro Woche hochzuladen und diese Seite mit ein bißchen mehr Leben zu füllen. Der Petersilien-Kartoffel-Topf ist einer der liebsten "mix dich glücklich" Rezepte, daher habe ich ihn heute mal im Cookit gekocht und die Einstellungen hier jetzt mal aufgeschrieben:
Erbsen in cremiger Soße. Mit Backkartoffeln und Fischstäbchen.
Hier kommt ein Rezept für alle Erbsen-Liebhaber:
Gebratene Schupfnudeln. Mit Babyspinat.
Hier kommt ein Express-Rezept für euch. Die Schupfnudeln werden in der Pfanne gebraten, während die Soße mit dem Babyspinat im Cookit kocht. Einfach & lecker und innerhalb von 20 Minuten auf dem Tisch.
Wer TK-Spinat nehmen möchte und vorplant, der kann den Spinat am Vorabend auftauen und gibt ihn dann gut ausgedrückt dazu. Wer spontan dieses Gericht kochten möchte, der gibt den Spinat gefroren dazu, verlängert die Zeit um ca. 5 Minuten und muss zum Schluss ggf. noch minimal Speisestärke (in Wasser glatt gerührt) zugeben.
Gnocchi-Auflauf. Mit Möhren & Paprika.
Mittagessen aus dem Ofen sind schnell und einfach zu machen. Das Beste ist, wenn sie dann auch noch den Kindern sehr gut schmecken, so wie dieser Gnocchi-Auflauf - einer der Lieblingsaufläufe meiner Jungs. Paprika, Tomate, Möhre und "Kartoffelbällchen" wie meine Kinder Gnocchi beschreiben, finden Kinder einfach gut. Und was den Kindern schmeckt, schmeckt glücklicherweise auch immer dem Papi! ;-)
Buttermilk-Ranch-Dip. Zu Pommes frites & Nuggets.
Neulich schrieb mich "die Chefin" aka Claudia M. an: "Ich hab da mal eine Aufgabe für dich: Buttermilk-Ranch-Dip von Mc Donald´s. Ist der Hammer! :-)" Ich verpasse ja solche Highlights immer, weil wir "zur goldenen Möwe" höchstens fahren, wenn wir lange Autofahrten hinter uns haben bzw. waren wir das letzte Mal dort während des Lockdowns als "aufregendes" Ausflugsziel...